Lachs-Tagliatelle-Roulette an Kohlrabi-Sticks

Fisch, Pasta und Gemüse ist eigentlich immer eine köstliche Kombination. Ob Räucherfisch wie hier mit buntem Paprika und Pappardelle, die nicht nur in meiner Burg-Küche, sondern auch in der einen oder anderen Schlosstaverne Geniesser anlocken, oder frischer Fisch, den ich gern auch mal in Strudel einrolle und Continue reading

Posted in Foodstill, Gastronomie und Hotellerie, Produktfotografie & Bildagenturen, Rezept | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Bartlett Pears, Pecorino and Mascarpone for Ravioli

© Liz Collet

© Liz Collet

Lidia Bastianich is one of the Continue reading

Posted in Gastronomie und Hotellerie, Handel, Media & Magazine, Pasta of The Week, Produktfotografie & Bildagenturen, Rezept | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Ditalini Rigati – how about Ditalini with Chickpeas and Garlic-Rosemary Oil (and 14 more ideas)?

Do You know Ditalini? Give Continue reading

Posted in Media & Magazine, Rezept | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Pastificio Leonessa: Sconcigli zucchine e maruzze

Isn’t that amazing?

More:

Posted in Hersteller und Händler, Uncategorized | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Bon Appetit Magazine: Winter Squash Carbonara with Pancetta and Sage

Looking for Continue reading

Posted in Media & Magazine, Rezept | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Linsen und Spätzle

Mögen Sie Linsen? Die Frage Continue reading

Posted in Handel, Hersteller und Händler, Produktfotografie & Bildagenturen, Rezept | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Zucchini & Tagliatelle – Zum Kugeln gut

Pasta und Zucchini in Gelb und Grün© Liz Collet

Pasta und Zucchini in Gelb und Grün© Liz Collet

Zwei Zutaten – Zucchini und Tagliatelle, jeweils gelb und grün. Und beinahe genügt das bereits für ein delikates und schnell zubereites Pastarezept.

Sie Continue reading

Posted in Foodstill, Gastronomie und Hotellerie, Handel, Hersteller und Händler, Produktfotografie & Bildagenturen, Rezept, Shapes and Colours | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Penne Alle Cinque Pi (Penne mit 5 Ps)

Panna (Rahm), natürlich ohne Continue reading

Posted in Media & Magazine, Nachgekocht, Produktfotografie & Bildagenturen, Rezept | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Pasta mit Sardellen {Pasta e Acciughe}

Spaghetti mit Sardellen © Liz Collet

Spaghetti mit Sardellen © Liz Collet

Ein Rezept, das ich nicht nur aus der Toscana kenne, sondern schon zu Studentenzeiten immer mal wieder zubereitete ist Pasta mit Sardellen.

Sardellen sind nicht jedermann’s Geschmack, meiner hingegen schon seit Kindesbeinen.

Da gab es Continue reading

Posted in Rezept | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment