Der Mann an der Nudeltheke der RUB

Sconcigli © Liz Collet

Sconcigli © Liz Collet

Darüber, wie vielfältig Nudeln auch einem Koch und für bis zu 6000 Gäste am ArbeitstagFreude machen, erzählt im folgenden Video Michael Prudlo. Er ist seit 2006 Koch in der Mensa der Ruhr Uni Bochum. Er ist aktuell für die Nudeltheke zuständig — eine der beliebtesten Stationen.

Mehr Infos zur Filmreihe “50 Jahre — 50 Gesichter” hier. 

Mehr Infos zum 50jährigen Jubiläum der RUB an dieser Stelle.

About Liz Collet

Photographer, Author, Foodstylist, Jurist
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