Man nehme: Fusilli, Mandeln und………

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Fusilli with Spiced Almonds and Herbal Dressing© Liz Collet

….noch einige wenige kleine weitere Zutaten.

Pro Person genügten für das Rezept

  • 7-8 Mandeln (also in etwa 1/3 der Tagesportion von ca 23-26 Stück, bzw 30 g),
  • dazu 90 g Fusilli,
  • zwei Frühlingszwiebeln,
  • 1 Knoblauchzehe,
  • 1/2 Becher Joghurt (ca 80 g),
  • etwas Lauch (bei mir aus dem Blumenkasten),
  • dazu Salz, Pfeffer, Cayenne, milder und Rosenpaprika,
  • etwas Zitronensaft
  • und ein Messerstich Butter.

Das Rezept dazu lesen Sie hier – und einiges mehr über Mandeln. California Almonds. Und warum es nicht nur schmackhaft, sondern sogar recht gesund ist, sie nicht nur zu Pasta gern zu geniessen.

About Liz Collet

Photographer, Author, Foodstylist, Jurist
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One Response to Man nehme: Fusilli, Mandeln und………

  1. Pingback: California Almonds, Pasta and Chives | Smooth Breeze 7's

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