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Spaghetti all’Amatriciana: Essen für Erdbebenopfer

Bucatini all’amatriciana oder Bucatini alla matriciana, auch Spaghetti all’amatriciana, das ist ein traditionelles Gericht der italienischen Küche aus dem Latium, das seinen Namen von Amatrice hat, das in den vergangenen Tagen von Erdbeben zerstört wurde. Am letztem Wochenende im August … Continue reading

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Ist Pasta aus dem 3D-Drucker eine Option für Sie? {FoodRevolutionDay und Food Revolution durch 3D-Druck}

Es gibt unzählige Formen von Pasta, die manuell oder in Bronzeformen (und viele auch industriell) hergestellt werden und je nach ihren Formen und ihrer Struktur für unterschiedliche Rezepte am besten geeignet sind. Formen wie

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Wenn Pasta weit reist…………

Pasta ist

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